Вакуумний пакувальник EVOX 25 Orved (4мс)
Доставка
Оплата
Опис
Компактний і водночас функціональний вакуумний пакувальник EVOX 25 простий у використанні та незамінний на професійній кухні. У кожному технологічному процесі, де необхідно швидко та якісно вакуумувати продукти, кухарю знадобиться універсальний вакууматор від Orved. Конструкція пристрою має гарні ергономічні показники і комфортно впишеться в існуючий набір обладнання. Вакуумний пакувальник EVOX 25 оптимально підходить для невеликих ресторанів, барів, магазинів – приміщень з обмеженим вільним простором. Пакет для вакуумного пакування наповнюється продуктом на 2/3. Більшого обсягу наповнювати не рекомендується. Краї пакета повинні залишатися сухими та чистими. Залежно від подальших цілей використання існує два варіанти пакувальних пакетів: для збереження продукції і для готування у вакуумі. Для приготування їжі запечатані пакети з повітрям, що відкачує, поміщаються в спеціальну ємність з водою. Подальші дії щодо використання технології sous-vide з кулінарною метою залежать від завдань, що стоять перед вашим кухарем у кожній конкретній ситуації.
Максимальний розмір пакету: 250 мм х 350 мм.
Панель управління : цифрова.
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
- ДхШхВ, мм 444 x 477 x 210
- Виконання настільне li>
- Робочий цикл (базовий), с. 60
- Корпус акрил Вага, кг 27
- Довжина зварювальної планки, мм 25
- Розміри камери (ДхШхВ), мм 303 х 293 х 110
- Програмування: є/ні ні
- Можливість встановлення додаткової зварювальної пла немає
- Можливість упаковки в газовому середовищі (опція) ні
- Продуктивність насоса, м3/ ч 4
- Тип камерний
- Напруга, 220
- Максимальний розмір пакету: 250 мм х 350 мм.
- Панель управління: цифрова .
- Вага пристрою: 22 кг
Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування em>