Шафа шокової заморозки FAGOR ADVANCE ATA-061

• Габарити: 900x870x1105 мм.
• Відстань між напрямними: 65 мм.
• Місткість: GN1/1 – 6 шт або деко 600х400 – 6 шт.
• Продуктивність:
  - від + 90°С до + 3°С – 18 кг,
  - від + 90°С до -18°С – 12 кг.
• Матеріал : нержавіюча сталь.
• Термоізоляція з пінополіуретану: 60 мм.
• Екологічний холодоагент R-404 (без вмісту CFC).
• Охолодження: динамічний. >
• Автоматичне закриття дверей.
• Автоматичне випаровування конденсату при розморожуванні.
• Електронний таймер і зонд.
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі. li>
• Потужність: 1,6 кВт.
• Напруга: 220 В.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте у вказаних телефонах.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті:
://&/g4171752-holodilnye-shkafy-srednetemperaturnye

Апарати шокового заморожування FAGOR ADVANCE призначені для швидкого охолодження продуктів з +90 до +3°С за 90 хвилин або шокового заморожування з +90 до -18°С за 240 хвилин.

Як в охолодженні, так і в процесі заморожування можуть здійснюватися два цикли зниження температури:

• Плавний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для м'яких, легких та дрібних продуктів або продуктів малого розміру чи обсягу.
• Плавний цикл заморозки( 240 хвилин) їжа заморожується рівномірно, тому він підходить для їжі, яка не повинна зазнавати різких перепадів температури або приготована з різнорідних інгредієнтів.
• Інтенсивний цикл охолодження (90 хвилин) підходить для дуже щільних або великих продуктів, а також для приготування їжі в упаковці.
• Інтенсивний цикл заморожування (240 хвилин) ідеально підходить для заморожування напівфабрикатів. Крім того, він підходить для сирих продуктів. Він дозволяє зберігати запаси заморожених продуктів протягом тривалого часу, щоб використовувати їх протягом року. , то керування автоматично здійснюється за часом). В кінці циклу апарат функціонує як холодильну шафу, підтримуючи температуру від +2 до +4 ºС, або як морозильну шафу, підтримуючи температуру нижче -18 ºС. Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.
  ://&