Конвекційна піч AP10QM Apach
Доставка
Оплата
Опис
Піч конвекційна з парозволоженням Apach AP10QM на 10 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робочу камеру виконано із закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.
Цю модель оснащено функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора й автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари - інжекторний з функцією регулювання вологості.
Піч оснащена функцією зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре під час випікання делікатних продуктів, як-от безе, заварне тісто тощо.
Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємності та решіткою 10 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм.
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
- Механічне управління
- Кількість рівнів: 10
- Місткість: деко GN1/1 + 600х400 мм
- Кількість деко в комплекті : 4 шт
- Кількість швидкостей вентилятора: 2
- Відстань між листами: 80 мм
- Діапазон температур печі: від 30 до 280°C
- Парозволоження: інжекторне
- Габарити моделі: 920х840х1200 мм
- Потужність: 16,1 кВт
- Напруга: 380 В
- Країна виробник : Італія
-
Області застосування:
- Випічка
- Гастрономія
- Кондитерські вироби
Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування