Піца-прес або прес для піци Zanolli Devil 33 – професійний апарат для приготування тестових заготовок круглої форми (крастів) для піци діаметром до 300 мм. Ідеально підійде для випікання піци в піцеріях, ресторанах італійської кухні, фаст-фудах та кафе. Прес для піци – машини, спеціально розроблені для рівномірної та швидкої обробки тіста для піци. Такі характеристики, як висока продуктивність, простота в експлуатації та надійність, перетворюють прес для піци на незамінного помічника в піцерії, особливо при великому напливі відвідувачів та за відсутності висококваліфікованого персоналу. Використовуються для отримання круглої основи для піци (краста) різної товщини і розміру. Отримана заготовка відразу припікається при температурі до 150 °С, при цьому на поверхні краста утворюється скоринка, яка сприяє отриманню більш пишної основи, а також перешкоджає проникненню вологи з начинки (топпінгу) в краст.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Цифрова система керування.
Діаметр одержуваної заготовки до 330 мм.
Температура підпікання: 150°С.
Продуктивність 270 шт/год.
Вага заготівлі та тесту 100-270 г.
Нагрівальний диск з хромованим покриттям.
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
Має незалежні регулятори температури робочих поверхонь та таймер.
Встановлюється на 4-х гумових ніжках.
/li> Потужність: 3,5 кВт. Напруга 380 В.
Габаритні розміри 410х530х715 мм. Вага 95 кг.

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування

Покупцям

Умови повернення та обмінуУмови гарантії