Вакуумний пакувальник EVOX 25 Orved (4мс)

Компактний і водночас функціональний вакуумний пакувальник EVOX 25 простий у використанні та незамінний на професійній кухні. У кожному технологічному процесі, де необхідно швидко і якісно вакуумувати продукти, кухареві знадобиться універсальний вакууматор від Orved. Конструкція пристрою має хороші ергономічні показники і комфортно впишеться в уже наявний набір обладнання. Вакуумний пакувальник EVOX 25 оптимально підходить для невеликих ресторанів, барів, магазинів, - приміщень з обмеженим вільним простором. Пакет для вакуумного пакування наповнюється продуктом на 2/3. Більший обсяг наповнювати не рекомендується. Краї пакета повинні залишатися сухими і чистими. Залежно від подальших цілей використання, існує два варіанти пакувальних пакетів: для збереження продукції та для готування у вакуумі. Для приготування їжі запечатані пакети з відкачаним повітрям поміщають у спеціальну ємність із водою. Подальші дії з використання технології sous-vide в кулінарних цілях залежать від завдань, що стоять перед вашим кухарем у кожній конкретній ситуації.

Максимальний розмір пакета: 250 мм х 350 мм.

Панель керування: цифрова.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Виконання настільне
• Довжина зварювальної планки, мм 25
• Максимальний розмір пакета: 250 мм х 350 мм.
• Робочий цикл (базовий), сек. 60
• Корпус акрил
• Розміри камери (ДхШхВ), мм 303 х 293 х 110
• Програмування: немає
• Панель керування: цифрова.
• Можливість встановлення додаткової зварювальної планки немає
• Можливість пакування в газовому середовищі (опція) немає
• Продуктивність насоса, м3/год 4
• Тип камерний
• Напруга, В 220
• Габарити, д*ш*в, мм 444 x 481 x 210
• Розміри в упаковці, д*ш*в, мм 570x540x280
• Вага, кг 24

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування