Піч пароконвекційна XEFT04HSELDV BAKERLUX Unox

Електрична пекарська шафа UNOX XEFT-04HS-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ призначена для допікання заморожених виробів і випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу. Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту і простоту використання в будь-яких умовах. Можливість встановлення печей одна на іншу дає змогу підлаштовуватися під різні обсяги та потреби.

Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED, що дає змогу регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання та забезпечує делікатну вентиляцію для випікання особливих виробів. Рекомендується до застосування в пекарнях і кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.

У комплект поставки входить набір із 4-х дек TG 305 (460x330 мм).

Програмування:

• Вбудована пам'ять на 99 програм приготування: кожна містить до 3-х кроків і можливість попереднього нагрівання робочої камери
• Швидкий доступ до 12 програм - приготування можна почати натисканням однієї кнопки

Технології:

• AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
• вентилятор із можливістю реверсивного обертання
• 2 швидкості обертання вентилятора
• DRY.Plus - видалення надлишкової вологості для створення хрусткої скоринки і надання рум'янцю готовим стравам
• STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
• Комбі-режим, випікання з конвекцією і зволоженням (0-20-40-60-80-100%)
• MAXI.LINK™ - економія енергії, часу та простору на кухні
• Дає змогу встановлювати печі одна на іншу, надаючи можливість одночасного приготування різноманітних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівня вологості та часу приготування
• Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
• Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
• Гальмування мотора вентилятора під час відкривання дверцят, щоб уникнути втрат енергії

Додаткові функції:

• Відображення часу приготування, що залишився
• Відображення номінального і фактичного часу, температури і вологості в камері, швидкості обертання вентилятора
• Режим «INF» - безперервна робота печі
• Можливість вимірювання температури в °C або °F

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
• Виготовлена з високоміцної неіржавкої сталі AISI 304 робоча камера із заокругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
• Світлодіодне освітлення камери
• Герметична панель управління для запобігання потрапляння пари на електронну плату (ступінь захисту IPX4)
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз
• Замок Soft-close
• Ергономічна ручка дверцят
• Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
• Напрямні для дек з хромованої сталі з механізмом для запобігання перекидання
• Термостат

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Бренд: Unox
• Розмір дек, мм:              460х330
• Вага (нетто), кг: 39
• Довжина (нетто), мм:        600
• Ширина (нетто), мм:    669
• Висота (нетто), мм:      500
• Потужність електрична, кВт:              3.45
• Тип підключення: Електричний
• Підключення до електромережі: 220V
• Кількість рівнів:   4
• Керування: Електронне
• Країна виробник: Італія
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Ні
• Пароутворення: Інжекторне
• Скління дверей: 2
• Тип підсвічування камери: Світлодіодний
• Підключення до Internet: Ні
• Порт USB: Немає
• Серія: BAKERLUX SHOP.Pro
• Відстань між рівнями, мм:        75

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування