Тісторозкатка RM32A Pizza Group

Тісторозкаточна машина PIZZA GROUP RM32A використовується для приготування заготовок (основи) для піци різного діаметру і товщини. Зручна у використанні та управлінні завдяки наявності ножної педалі, якою можна керувати тісторозкаткою. Для формування піца-красту використовуються двовалкові тісторозкатки. Такі апарати являють собою комбінацію двох пар валків. Одна з них розкочує тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають його більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржа і під час першого, і під час другого проходу тістової заготовки. Основна перевага формування тіста на двовалковій тісторозкатці полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дає змогу отримати ніжну структуру тіста. Матеріал тісторозкатки - нержавіюча сталь. Механічні кнопки.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Довжина валків, см 32
• Кількість валків: 2 пари
• Потужність, кВт 0.25
• Ножна педаль - додаткова опція
• Розвод валків, мм від 0 до 5
• Тип підключення 220в
• Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 430x500x630
• Вага, кг 30.00
• Маса розкочуваного шматка тіста, г 80-210
• Діаметр піци, см 14-31

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування