Пароконвектомат ПКА-6-1/2П Abat

Міні-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П - ідеальне рішення для оснащення невеликих сучасних кухонь закладів громадського харчування.

Використання міні-пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П створить чудові умови для приготування повного асортименту страв для меню вашого закладу. У камері пароконвектомата можна готувати страви з овочів, морепродуктів, круп, м'яса, хлібобулочні вироби, а також кондитерську продукцію. Суттєвою перевагою є можливість одночасного приготування різних страв з однаковим часом обробки продуктів. У процесі спільного приготування страви зберігають індивідуальність смаку і запаху, а також ідеальний зовнішній вигляд.

Камера бойлерного пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П вміщує 6 дек типу GN ½, розмір яких дорівнює 325x265 мм. Гастроємності розташовуються в камері одна над одною і кріпляться на напрямних. Гастроємності не входять до комплектації пароконвектомата, їх необхідно придбати окремо. Камера пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П повністю виконана з нержавіючої сталі.

Міні-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П підтримує такі режими роботи:

• розігрів при t° від 30 до 160 °С
• пар при t° 100 °С
• конвекція при t° від 30 до 270 °С
• пар при низькій t° від 30 до 98 °С
• режим «пар+конвекція» (комбінований режим) при t° від 30 до 250 °С

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П має вбудований термощуп, призначений для контролю нагріву продуктів на кожному рівні. Дверцята пароконвектомата обладнані термостійким склом, оснащеним функцією вентиляції. Вентилятор обдуває поверхню скла і запобігає його перегріванню, тому в разі випадкового контакту з дверцятами ймовірність отримання опіку повністю виключена. Дверцята щільно закриваються завдяки механізму «вільні руки». Замок дверцят пароконвектомата оснащений функцією подвійного ходу, тому під час відчинення дверцят блокується потужний потік гарячої пари. Таким чином, оператор повністю захищений від отримання опіків.

Корпус міні-пароконвектомата Abat ПКА 6-1/2П виготовлено з нержавіючої сталі. Камера може піддаватися очищенню струменем води. Компактні розміри, зручність і простота експлуатації, висока швидкість і відмінний результат приготування страв - ось головні переваги даної моделі.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Максимальна температура всередині камери: 270 °C
• Тип гастроємності: GN 1/2
• Кількість встановлюваних гастроємностей: 6 шт.
• Кількість повітряних ТЕНів: 2 шт.
• Кількість ТЕНів парогенератора: 2 шт.
• Габаритні розміри: 520х670(726)х670 мм.
• Тип апарата: бойлерний
• Габаритні розміри: 520х670(726)х670 мм
• Номінальна споживана потужність: 5 кВт
• Номінальна напруга: 400/230 В
• Маса: 48 кг

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування