Пароконвектомат AP10D COMPACT Apach

Програмований апарат Apach AP10D COMPACT– призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Корпус та робоча камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Для полегшення процесу чищення кути робочої камери закруглені, двері з подвійним загартованим склом, підсвічування камери галогеновою лампою. Управління електронне, панель управління розташована на передній площині печі.

У пароконвекційній печі Apach AP10D COMPACT для рівномірного розподілу гарячого повітря та повноцінного пропікання продуктів встановлені вентилятори. Робоча температура в камері становить від 30 до 260°С.

Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага – значно зменшуються втрати під час смаження. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично вимикається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.

Дзвоніть, доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті: g22352450-parokonvektomaty

• 2 швидкості вентилятора.
• Кількість рівнів: 10 шт
• Тип напрямних: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 65 мм
• У комплекті: термощуп
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• 99 програм по 4 етапи приготування
• Функція DELTA tº (вимірювання різниці між температурою всередині та зовні продукту)
• Функція попереднього нагріву
• Функція охолодження камери
• Напруга: 380 В
• Потужність: 14,0 кВт
• Габаритні розміри: 530Х842Х910 мм
• Вага нетто: 115 кг

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.

&