Пароконвектомат AP6DС COMPACT Apach

Програмований апарат пароконвектомат Apach AP6DС Compact з автоматичним миттям - призначений для приготування страв у різних режимах теплової обробки. За габаритами ідеально підійде для встановлення на невеликих професійних кухнях. Встановлюється настільно, працює від електромережі із трьома фазами. Потужність апарату – 7 кВт.

Призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів. Корпус та робоча камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Для полегшення процесу чищення кути робочої камери закруглені, двері з подвійним загартованим склом, підсвічування камери галогеновою лампою. Управління електронне, панель управління розташована на передній площині печі.

У пароконвекційній печі Apach AP6DС COMPACT для рівномірного розподілу гарячого повітря та повноцінного пропікання продуктів встановлені вентилятори. Робоча температура в камері становить від 30 до 260°С.

Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага – значно зменшуються втрати під час смаження. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично вимикається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.

Дзвоніть, доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Підібрати іншу модель можна на нашому сайті: g22352450-parokonvektomaty

• Автоматична мийка
• 2 швидкості вентилятора.
• Кількість рівнів: 6 шт
• Тип напрямних: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 65 мм
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• 99 програм по 4 етапи приготування
• Функція DELTA tº (вимірювання різниці між температурою всередині та зовні продукту)
• Функція попереднього нагріву
• Функція охолодження камери
• Напруга: 380 В
• Потужність: 7 кВт
• Габаритні розміри: 530x842x730 мм
• Вага нетто: 93 кг

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.

&