Розстоєчна камера ШР-1 УХЛ МАШ

Шафи для хлібопекарень відповідають санітарним нормам і мають практичний конструктив. У виробництві використовується нержавіюча сталь. Матеріал відрізняється стійкістю до впливу високих температур. Шафі характерні високі експлуатаційні властивості, а на металевій поверхні не з'являється іржа. Габаритні об'єми дають змогу вміщати 1 або 2 візки під деко 600х800 мм. Це зручно для обробки великої кількості тіста.

• Тривалість процесу можна задати таймером.
• Обмежень за жорсткістю води немає, але що жорсткіша вода, то частіше, але не рідше ніж 1 раз на тиждень потрібно очищати парогенератор від накипу.
• Сертифікат відповідності.
• Гарантія-1 рік експлуатації.
• Сервісне обслуговування протягом усього терміну експлуатації.
• Корпус і двері шафи обшиті стільниковим полікарбонатом.
• Передбачено люмінесцентне освітлення, тому технологу зручно спостерігати за процесом.
• Між візками розташований парогенератор з автоматичною підтримкою рівня води.
• Панель управління розміщена у фронтальній частині дверей. Вона має зрозумілий інтерфейс і сучасний дизайн.
• Контроль заданих пекарем параметрів здійснюється за показниками термометра (вимірювальний прилад вмонтовано в обладнання).

Розстоєчна шафа ШР-1 УХЛ МАШ відрізняється:

• оптимальним об'ємом шафи для щоденної роботи пекарні;
• діапазоном функцій (холодне вистоювання, уповільнення і зупинка ферментації);
• автоматизованою системою контролю температури повітря і рівня вологості;
• сучасні комплектуючі (витривалі кабелі електронагріву, щільний вогнетривкий склопакет).

 

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Максимальна температура в шафі, °C 70
• Напруга 380
• Встановлена потужність, кВт 4
• Споживана потужність, кВт 1,4
• Дверний отвір, мм 700х1860 
• Габаритні розміри (в/ш/г), мм 1910х1900х1100
• Маса кг 150

 

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування