Пароконвектомат Vision-2 O 2021 b PLUS Retigo

Економічніше:

• -на 12% при виході на робочий режим (розігрів, згідно DIN 18873 7.2)
• -на 30% при стабілізованому навантаженні (відповідно до DIN 18873-2 6.3)
• Теплоізоляція завтовшки 50 мм !!!
• Потрійне скління дверей – швидкий вихід на режим та мінімальне енергоспоживання у процесі приготування.
• Вбудований теплообмінник використовує тепло відпрацьованої пари, що значно знижує споживання електроенергії.

Комплектація:

• ручний душ
• термоголка
• 7 швидкісний вентилятор з функцією швидкої зупинки
• автомийка
• Завантажувальний візок.

Додаткове обладнання(опція):

• Ліве відкриття дверей.
• Безпечне відкриття дверей у два етапи.
• Живлення 230/50 Гц або 440/60 Гц.

Приготування:

• Гаряче повітря: 30-300 °C.
• Комбінований режим: 30–300 °C.
• Приготування: 30-130 °C.
• Біо-готування: 30-98 °C.
• Проміжок між рівнями-65 мм.
• Нічне приготування-економія часу та коштів.
• Опрацьована система пароутворення – двоступінчастий підігрів води (рекуперація).
• Низькотемпературне варіння-зменшення втрати ваги, покращення смакових якостей.
• Автоматичний підігрів/охолодження камери з можливістю встановлення необхідної температури.

Vision touch controls управління:

• Сенсорна панель чудово і швидко працює за будь-яких умов, без механічних елементів і кнопок.
• Автоматичний запуск - можливість запланувати відкладений запуск.
• Нескінченне приготування-економія часу при приготуванні в годину-пік.

Інше обладнання:

• Active Cleaning-економна система автоматичного миття.
• Дверцята з потрійним склом-мінімальна втрата тепла, низьке енергоспоживання, захист від опіків.
• Вентилятор з автореверсом-рівномірність пропікання.
• Нержавіюча сталь-AISI 304, зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби пароконвектомату.
• WSS(Woter Saving System)-спеціальна система зливу та вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

Уніфікація підключення:

• Інтерфейс USB-просте відтворення даних у пароконвектомат та з нього.
• Програмне забезпечення Vision Combi-адміністрація програм та піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.
• Повна документація експлуатаційних подій.

Сервіс:

• Система обслуговування та діагностики-автоматичний аналіз помилок.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Місткість (деко) 20xGN2/1 або 40xGN1/1
• Разове завантаження (порції) 600-900
• Підключення. електрика
• Ширина(мм) 1150
• Висота(мм) 1841
• Глибина(мм) 952
• Потужність(кВт) 59,4 (48,0)
• Напруга(В) 380
• Пароутворення. Бойлер

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування