Пароконвектомат газовий Vision-2 O 1011 ig PLUS Retigo

Економічніше:

• -на 12% під час виходу на робочий режим (розігрів, згідно з DIN 18873 7.2)
• -на 30% при стабілізованому навантаженні (згідно з DIN 18873-2 6.3)
• Теплоізоляція товщиною 50 мм!!!
• Потрійне скління дверей - швидкий вихід на режим і мінімальне енергоспоживання в процесі приготування.
• Вбудований теплообмінник використовує тепло відпрацьованої пари, що значно знижує споживання електроенергії.

Комплектація:

• ручний душ
• термоголка
• 7 швидкісний вентилятор із функцією швидкої зупинки
• автомийка

Додаткове обладнання (опція):

• Ліве відкриття дверей.
• Безпечне відкриття дверей у два етапи.
• Живлення 230/50 Гц або 440/60 Гц.
• Можливість установки напрямних під деко-600х400 мм.

Приготування:

• Гаряче повітря: 30-300 °C.
• Комбінований режим: 30-300 °C.
• Приготування на пару: 30-130 °C.
• Біо приготування: 30-98 °C.
• Проміжок між рівнями-65 мм.
• Нічне приготування - економія часу та коштів.
• Опрацьована система пароутворення - двоступеневий підігрів води (рекуперація).
• Низькотемпературне варіння-зменшення втрати ваги, поліпшення смакових якостей.
• Автоматичний підігрів/охолодження камери з можливістю завдання необхідної температури.
• Vision touch controls управління:
• Сенсорна панель-відмінно і швидко працює за будь-яких умов, без механічних елементів і кнопок.
• Автоматичний запуск - можливість запланувати відкладений запуск.
• Нескінченне приготування-заощадження часу при приготуванні в годину-пік.

Решта обладнання:

• Active Cleaning-економна система автоматичного миття.
• Дверцята з потрійним склом - мінімальна втрата тепла, низьке енергоспоживання, захист від опіків.
• Вентилятор з автореверсом - рівномірність пропікання.
• Нержавіюча сталь - AISI 304, зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби пароконвектомата.
• WSS (Woter Saving System) - спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

Уніфікація підключення:

• Інтерфейс USB - просте відтворення даних у пароконвектомат і з нього.
• Програмне забезпечення Vision Combi-адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.
• Повна документація експлуатаційних подій.

Сервіс:

• Система обслуговування та діагностики - автоматичний аналіз помилок.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Місткість(деко) 11xGN1/1
• Разове завантаження (порції) 150-250
• Підключення. газ
• Ширина(мм) 933
• Висота(мм) 1080
• Глибина(мм) 818
• Потужність (кВт) 22,5
• Напруга(В) 220
• Пароутворення. Інжектор

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування