Пароконвектомат Vision-2 O 2021 i Retigo

Економічніше:

• -на 12% при виході на робочий режим (розігрів, згідно DIN 18873 7.2 )
• -на 30% при стабілізованому навантаженні (згідно з DIN 18873-2 6.3)
• Теплоізоляція товщиною 50 мм !!!
• Потрійне скління дверей - швидкий вихід на режим та мінімальне енергоспоживання в процесі приготування. >
• Вбудований теплообмінник використовує тепло відпрацьованої пари, що значно знижує споживання електроенергії.

Комплектація:

• ручний душ
• термоголка
• 7 швидкісний вентилятор з функцією швидкої зупинки
• автомийка
• Завантажувальний візок.

Додаткове обладнання(опція):

• Ліве відкриття дверей.
• Безпечне відкриття дверей у два етапи.
• Харчування 230 /50 Гц або 440/60 Гц.

Готування:

• Гаряче повітря: 30-300 °C. li>
• Комбінований режим: 30-300 °C.
• Готування на парі: 30-130 °C.
• Біо приготування: 30-98 °C. >
• Проміжок між рівнями-65 мм.
• Нічне приготування-економія часу та засобів.
• Пророблена система пароутворення-двоступеневий підігрів води (рекуперація).
• Низькотемпературне варіння-зменшення втрати ваги, покращення смакових якостей.
• Автоматичний підігрів/охолодження камери з можливістю завдання необхідної температури.

Vision touch controls управління:

• Сенсорна панель-відмінно і швидко працює за будь-яких умов, без механічних елементів і кнопок.
• Автоматичний запуск-можливість запланувати відкладений запуск. Нескінченне приготування-економія часу при приготуванні в годину-пік.

Інше:

• Active Cleaning-економна система автоматичного миття.
• Дверцята з потрійним склом-мінімальна втрата тепла, низьке енергоспоживання, захист від опіків.
• Вентилятор з автореверсом-рівномірність пропікання.
• Нержавіюча сталь- AISI 304, зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби пароконвектомату. strong>Уніфікація підключення:
  • Інтерфейс USB-просте відтворення даних у пароконвектомат і з нього.
  • Програмне забезпечення Vision Combi-адміністрація програм та піктограм на Вашому комп'ютері , перегляд даних НАССР.
  • Повна документація експлуатаційних подій.

  Сервіс:

  • Система обслуговування та діагностики-автоматичний аналіз помилок.

  Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

  Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

  Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

  Технічні характеристики:

  • Місткість (деко) 20xGN2/1 або 40xGN1/1
  • Рожеве завантаження(порції) 600-900
  • Підключення . електрика
  • Ширина(мм) 1150
  • Висота(мм) 1841
  • Глибина(мм) 952
  • Потужність(кВт) 59, 4
  • Напруга(В) 380
  • Пароутворення. інжектор

  Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування