Котел харчоварильний APKE-77 Apach (50л)

Apach APKE-77 належить до серії 700, він може встановлюватися як самостійно, так і в складі технологічної лінії Apach, до якої можна включити все необхідне для професійної кухні, це: пательня, що перекидається, плита електрична або газова, макароноварка, фритюрниця, гриль лавовий, марміт. Стандартні габарити обладнання для всієї 700 серії: глибина 700 мм і висота 850 мм.

Особливості харчоварильного котла Apach APKE-77:

• 4-позиційний регулятор потужності нагріву, дає змогу працювати котлу в різних режимах
• Нагрівання вмісту котла проводиться опосередковано, через пароводяну сорочку, завдяки якій їжа під час приготування не пригорає до стінок ємності.
• Бак ємністю на 50 літрів діаметром 40 см і висотою 42 см
• Бак виготовлено з нержавіючої сталі AISI 304 18/10, дно ємності виготовлено з нержавіючої сталі AISI 316.
• Тиск у пароводяній сорочці регулюється запобіжною системою на рівні 0,45 бара.
• Робоча поверхня виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 і має спеціальні краї для збору рідини. На краю робочої поверхні розташований кран для подачі холодної та гарячої води.
• Механізм підйому кришки котла оснащений системою балансування і фіксатора, що забезпечує легке і безпечне відкривання і закривання кришки.
• На бічній стороні кришки розташована зручна довга ручка.
• Термостат безпеки, попереджає про зниження води в пороводяній сорочці.
• Реле тиску і реле автоматичного контролю тиску пари.
• Котел оснащений мідним зливним краном і змінним фільтром.
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь AISI 304 18/10
• Електромеханічна система зі зручними перемикачами.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Об'єм ємності, л: 50.
• Робоча температура, °С : +50 ... +300.
• Габарити бака, см: Ø 40, h 46.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 700х700х850.
• Матеріал виробу: нержавіюча сталь.
• Тип установки: підлогова.
• Тип підключення: електричний.
• Напруга, В: 380.
• Потужність, кВт: 9.
• Вага, кг: 111.
• Виробник: Apach ( Італія).

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування