Конвекційна піч AP7QM Apach

Пароконвектомат Apach AP7QM призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Підсвічування камери здійснюється галогеновою лампою. Камера легко чиститься закругленими кутами. Корпус виконаний з нержавіючої сталі, дверцята - з подвійного загартованого скла.

У комплект поставки входять 3 гастроємності GN 1/1 глибиною 20 мм.

Особливості:

• Камера з покращеною циркуляцією повітря
• Високопродуктивний вентилятор
• Автоматична зміна напрямку обертання вентиляторів (реверс)
• Функція регулювання вологості
• Термостат
• Таймер від 0 до 120 хвилин
• Мотор зі збільшеним колінчастим валом і більш тривалим терміном служби
• Напрямні без гвинтів 
• Глибока ємність, що запобігає переливу води
• Кількість швидкостей вентилятора: 2

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Механічне управління
• Кількість рівнів 7
• Місткість: листи GN1/1 + 600х400 мм
• У комплекті 3 гастроємності GN1/1-20
• Кількість швидкостей вентилятора 2
• Відстань між листами 70 мм 
• Діапазон температур печі від 30 до 280°C
• Парозволоження інжекторне
• Габарити моделі 920х840х865 мм
• Потужність 10,8 кВт
• Напруга 380 В

Області застосування:

• Випічка
• Гастрономія
• Кондитерські вироби

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування