Піч конвекційна з парозволоженням Apach AP10QM на 10 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робочу камеру виконано із закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.

Цю модель оснащено функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора й автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари - інжекторний з функцією регулювання вологості.

Піч оснащена функцією зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре під час випікання делікатних продуктів, як-от безе, заварне тісто тощо.

Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємності та решіткою 10 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Піч конвекційна: 10 рівнів.
Тип направляючих: GN 1/1 + 600x400.
Піч конвекційна з механічним управлінням.
Інжекторне парозволоження.
Реверс вентиляторів.
Тип вентиляторів: турбіна.
В комплекті 4 дека.
Відстань між направляючими: 80 мм.
Діапазон температур: 30°С - 280°С.
Габарити: 937x827x1211мм.
Підключення: 15,7 кВт, 380 В.

Області застосування:

Випічка
Гастрономія
Кондитерські вироби

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування

Покупцям

Умови повернення та обмінуУмови гарантії