Пароконвектомат MKF1111BM Tecnoeka

Конвекційна піч Tecnoeka MKF 1111 BM серії Millennial Black Mask Cooking призначена для приготування широкого спектру страв, а також випічки хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі та у виробничих цехах, діяльність яких пов'язана з випуском гастрономічних товарів. Камера виконана з нержавіючої сталі AISI 304.

Особливості:

• 100 програм по 10 кроків
• 2 вентилятори з реверсом
• 10 рівнів подачі пари
• Запатентована технологія Airflowlogic™ - дозволяє досягати чудових результатів рівномірності приготування у всіх зонах печі завдяки картерам повністю оновленого дизайну та ретельному вивченню рециркуляції повітря всередині печі Запатентована система Humilogic™ - система подачі води безпосередньо в задню частину крильчатки, яка забезпечує досягнення високого рівня вологості в робочій камері для високоякісного приготування на пару та значне скорочення енергоспоживання
• Робоча камера зі штампованим днищем та повністю закругленими кромками
• Ергономічні дверцята з прихованими петлями та ручкою з хрестовим закриттям
• Можливість блокування дверцят у положенні 60°, 90°, 120° та 180° відкриття
• Внутрішнє тепловідбивне скло дверцят для зменшення енергоспоживання - відкривається і легко очищається
• Мінімалістський і компактний елегантний дизайн
• Захист від води IPX4
• Повністю відповідає вимогам сертифікації CB

Додаткові характеристики:

• Габарити в упаковці: 790x905x1276 мм

Опції (замовляються окремо):

• Комплект душувального пристрою з тримачем EKKD
• Одноточковий термощуп MKSCMO
• Трьохточковий термощуп MKSCMU
• Термощуп для приготування у вакуумі MKSCSV
• Тримач для термощупа MKSSC/A
• Коптильний пристрій MKAF
• Жирозбірник MKCG
• Фільтр для активного вуглецю EKFCA
• Заряд для фільтру активного вуглецю RCA li>
• Автоматична мийна система MKWT
• Мийний засіб та ополіскувач MKDET (12 кг)
• Пом'якшувач води KAF (8 л)
• Фільтруючий картридж для очищення води KCA
• Сполучна головка для картриджа для очищення води KTA
• Ливо для збору жиру MKT11RG
• Комплект для першого монтажу печей Millennial BM та S MKKPI-BMS (не компактний)
• Набір для встановлення печей один на одного MKS 11 (H - 55 мм)
• Конденсаційна витяжка MKKC 711
• Теплова шафа MKM 1211
• Стіл-підставка MKTS 11 з направляючими для листів
• Закритий стіл-підставка MKTPL
• Стіл-підставка MKT 11 D для встановлення печей один на одного
• Сталеве деко KT9G
• Сталеве перфороване деко KFT9G
• Перфороване деко з нержавіючої сталі для курячих нагетсів EKTF11
• Гладка алюмінієва пластина з антипригарним покриттям KPGL11A
• Рифлена алюмінієва пластина з антипригарним покриттям KPGR11A
• Перфорована алюмінієва таця з тефлоновим покриттям EKTF11PT/A
• Хромована решітка KG9G
• Грати-гриль KG9GX Сталеві грати для вертикального приготування курчат KGP
• Грати для приготування реберець KGC075

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики: