Пароконвектомат MKF1064BM Tecnoeka

Конвекційна піч Tecnoeka MKF 1064 BM серії Millennial Black Mask Bakery & Pastry призначена для приготування широкого спектру страв, а також випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі та у виробничих цехах, діяльність яких пов'язана з випуском гастрономічних товарів. Камера виконана з нержавіючої сталі AISI 304.

Особливості:

• 100 програм по 10 кроків
• 3 вентилятори з реверсом
• 10 рівнів подачі пари
• Запатентована технологія Airflowlogic™ - дозволяє досягати чудових результатів рівномірності приготування у всіх зонах печі завдяки картерам повністю оновленого дизайну та ретельному вивченню рециркуляції повітря всередині печі Запатентована система Humilogic™ - система подачі води безпосередньо в задню частину крильчатки, яка забезпечує досягнення високого рівня вологості в робочій камері для високоякісного приготування на пару та значне скорочення енергоспоживання
• Робоча камера зі штампованим днищем та повністю закругленими кромками
• Ергономічні дверцята з прихованими петлями та ручкою з хрестовим закриттям
• Можливість блокування дверцят у положенні 60°, 90°, 120° та 180° відкриття
• Внутрішнє тепловідбивне скло дверцят для зменшення енергоспоживання - відкривається і легко очищається
• Мінімалістський і компактний елегантний дизайн
• Захист від води IPX4
• Повністю відповідає вимогам сертифікації CB

Додаткові характеристики:

• Габарити в упаковці: 910x1090x1280 мм

Опції (замовляються окремо):

• Комплект душувального пристрою з тримачем EKKD
• Одноточковий термощуп MKSCMO
• Трьохточковий термощуп MKSCMU
• Термощуп для приготування у вакуумі MKSCSV
• Тримач для термощупа MKSSC/A
• Коптильний пристрій MKAF
• Фільтр для активного вуглецю EKFCA
• Заряд для фільтру активного вуглецю RCA
• Автоматична мийна система MKWT
• Мийний засіб та ополіскувач MKDET (12 кг)
• Пом'якшувач води KAF (8 л)
• Фільтруючий картридж для очищення води KCA
• Сполучна головка для картриджа для очищення води KTA
• Ливо для збирання жиру EKT64RG
• Комплект для першого монтажу печей Millennial BM та S MKKPI-BMS (не компактний)
• Набір для встановлення печей один на одного MKS 64 (H - 55 мм). >
• Теплова шафа MKLM 1064
• Стіл-підставка MKTS 64 з направляючими для листів
• Стіл-підставка MKT 64 D для встановлення печей один на одного
• Алюмінієве деко KT9P/A
• Ливо з перфорованого алюмінію KTF8P/A
• Хвилясте деко з перфорованого алюмінію KTF9P
• Хвилясте деко з перфорованого алюмінію з тефлоновим покриттям KTF9PT li>
• Перфорований алюмінієвий піднос з тефлоновим покриттям KTF8PT/A
• Алюмінієва пластина для харчових продуктів KPP64
• Хромована решітка KG9P
• Грати-гриль KG9PX li>
• П'ятирядні грати KG5CPX
• Сталеві решітки для вертикального приготування курчат KGP64/A

Дзвоніть, Доставка Нової Поштою до будь-якої точки України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування