Пароконвектомат iCombi Pro XS 6-2/3 E Rational

iDENCITY CONTROL Новий погляд на ефективність: Забудьте про громіздкі кухонні агрегати, нехай iCombi Pro працює за вас. На площі менше 1 м2. М’ясо, риба, птиця, овочі, випічка. A la carte, кейтеринг, служба доставки, ресторан. Завдяки взаємодії інтелектуальних помічників усе працює як слід. Так система iDensityControl з потужною системою циркуляції повітря та функцією видалення зайвої вологи забезпечує підвищення продуктивності приблизно на 50 %* за зменшення часу приготування на біля 10 %*. І гарантує завжди однаковий результат. Інтуїтивна концепція керування надає користувачу оптимальну підтримку, мінімізуючи кількість помилок. Тож ніщо не заважає продовжувати виробництво.

* В порівнянні з попередньою моделлю.

iPRODUCTION MANAGER Життя на кухні: стрес і поспіх, адже все треба зробити одночасно і вчасно. Задача – використовувати ручку з олівцем чи програмне забезпечення. Так було раніше. Бо тепер у гру вступає iCombi Pro з функцією iProductionManager: просто розмістіть страву на дисплеї, щоб побачити загальну картину. Тепер треба лише обрати, бажаєте готувати за часом, чи заощаджуючи електроенергію. Система контролює кожне завантаження окремо для інтелектуального коригування часу приготування залежно від кількості та бажаного результату. Ви вирішуєте, треба одночасно завершити або ж одночасно почати приготування. В будь-якому разі iCombi Pro інформує вас про всі зміни у робочій камері – і вуаля: страви готові.

iCOOKING SUITE У вас є мета — йдіть до неї без зволікань разом з інтелектуальною технологією приготування iCombi Pro. Наприклад: іноді треба приготувати 5, а іноді і 100 стейків одночасно. Без втрати якості. Для цього iCombi Pro постійно порівнює стан страви з передбаченим цільовим результатом, розраховує процес приготування і забезпечує інтелектуальне регулювання температури. Гості приходять раніше, а овочі на грилі ще не готові? Тоді перейдіть від звичайного до комбінованого завантаження. iCombi Pro регулює параметри обробки для одночасного приготування декількох страв. Або ж ви раптом змінили своє бачення остаточного результату? То перервіть процес приготування й задайте новий бажаний результат. iCombi Pro оптимальним чином скоригує температуру і час. Результат вас не розчарує. І ви можете будь-коли відтворити його. Незалежно від того, хто користується кухонною системою.

iCARE SYSTEM Щоб ви не грилювали після цього завжди залишаються стійкі забруднення, що не дають скористатися iCombi Pro для приготування інших страв. Так було б без системи iCareSystem. Поміж іншого, вона має функцію ультрашвидкого проміжного очищення усього за 12 хвилин. Після цього можна відразу перейти до броколі без перенесення смаку або сторонніх запахів. А коли в кінці дня треба буде навести бездоганну чистоту, iCombi Pro повідомить вас про рівень забруднення апарату. Завдяки цьому ви зможете обрати економічний або стандартний режим очищення. Звісно ж, з видаленням накипу. Звісно ж, вночі. Звісно ж, результатом завжди буде надзвичайна чистота завдяки використанню безфосфатних таблеток для чищення, що містять на 50 %* менше хімічних речовин. iCombi Pro може запам’ятати, яку мийку ви використовуєте найчастіше, і наступного разу запропонує відповідну програму очищення.

* В порівнянні з попередньою моделлю.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Тип апарата      електричний
• Кількість рівнів 6 рівнів 2/3 GN
• Розміри аксесуарів       1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
• Кількість порцій за день             20 – 80
• Параметри підключення           3 NAC 400 В 5,7 кВт
• Подача води     3/4″
• Тиск води           1,0 – 6,0 бар
• Злив води          DN 40
• Розміри              655 x 594 x 621 мм
• Вага апарата без упаковки        62 кг

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування