Пароконвектомат iCombi Pro 6-2/1Rational

Розумні системи – iDensityControl – це інтелектуальна система управління мікрокліматом апарату iCombi Pro. Злагоджена взаємодія датчиків, нагрівальної системи, парогенератора та активного видалення вологи створює в робочій камері відповідний мікроклімат. Інтелектуальний розподіл повітряних потоків забезпечує найбільш відповідне підведення енергії до продуктів. Все це гарантує виняткову продуктивність. , висока якість страв, рівномірність приготування та мінімальна витрата енергії.

iCookingSuite - це інтелектуальна система приготування в iCombi Pro. На початку користувач вибирає найбільш підходящий для продукту один із 7 режимів роботи та/або 4 способів приготування. Користувач також вказує бажаний результат приготування. Апарат пропонує налаштування підрум'янювання та ступеня готовності. Інтелектуальні датчики розпізнають розмір, кількість та стан страв.

iProductionManager інтелектуально та гнучко організує виробничий процес. Сюди відноситься вибір продуктів, які можна готувати разом на різних рівнях завантаження, оптимальна послідовність страв та контроль процесу приготування. iProductionManager підтримає вас інструкціями про завантаження та розвантаження страв.

iCareSystem - це інтелектуальна система очищення та видалення накипу в апараті iCombi Pro. Система розпізнає поточний ступінь забруднення та кальцифікації та пропонує ідеальний ступінь очищення та кількість засобів для чищення за однією з 9 програм очищення. Швидке проміжне миття очищає iCombi Pro всього за 12 хвилин. Всі програми очищення також можуть виконуватися безконтрольно в нічний час.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою до будь-якої точки України!

Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Місткість - 6 рівнів GN 2/1.
• Мах. темп. +300 С
• Напруга - 380 В.
• Потужність - 22,4 кВт. .
• Габарити печі (ДхШхВ) - 1072х1042х804 мм.
• Сенсорна панель керування.
• Макс. кількість завантаження на рівень - 10 кг.
• Макс. у загальному завантаженні - 60 кг.
• 3 режими роботи. 4 розумні системи. 9 програм автоматичного миття.
• Термозонд з 6-ма точками вимірювання.
• Лічильник електроенергії.
• Функція автоматичного видалення накипу.
• Система сепарації жиру.
• Ручний душ зі зворотним механізмом.
• Рівень шуму - 56 дБА.
• Вага - 137 кг.

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.