Пароконвектомат O 611 i PLUS Retigo

Экономичнее:

• -на 12% при выходе на рабочий режим (разогрев, согласно DIN 18873 7.2 )
• -на 30% при стабилизированной нагрузке (согласно DIN 18873-2 6.3)
• Теплоизоляция толщиной 50 мм !!!
• Тройное остекление двери - быстрый выход на режим и минимальное энергопотребление в процессе приготовления.
• Встроенный теплообменник использует тепло отработанного пара, что значительно снижает потребление электроэнергии.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Горячий воздух 30 - 300 °C
• Комбинированный режим 30 - 300 °C
• Приготовление на пару 30 - 130 °C
• Био приготовление 30 - 98 °C
• Ночное приготовление - экономия времени и средств.
• Проработанная система парообразования - прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
• Горизонтальная загрузка - безопасность и удобство
• Низкотемпературная варка - уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
• Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
• Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
• AISI 304 из нержавеющей стали - высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
• WSS (Water Saving System) - специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.

VISION TOUCH CONTROLS

• 7“ дисплей - простое и интуитивное управление
• 99 программ уже в базовом оснащении
• Автоматический запуск - возможность запланировать отложенный запуск.
• Бесконечное время приготовления - экономия времени при приготовлении в час-пик.

УНИФИКАЦИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ

• Интерфейс USB - простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
• Ethernet/LAN - возможность подключения к сети, связь через веб-браузер
• Программное обеспечение VisionCombi - администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАПИСИ

• Запись НАССР - легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
• Полная документация эксплуатационных событий

СЕРВИС

• Система обслуживания и диагностики - автоматический анализ ошибок.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 

Наложеный платеж. Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.

Технические характеристики:

• Вместимость(противни) 7xGN1/1
• Разовая загрузка(порции) 50-150
• Подключение. электричество
• Ширина(мм) 933
• Высота(мм) 786
• Глубина(мм) 821
• Мощность(кВт) 10,9
• Напряжение(В) 380
• Парообразование. инжектор

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита