Пароконвектомат Maxx EasyTouch 6.10 Convotherm (7 рівнів)

Пароконвектомат із душем призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування. Модель оснащена 7-дюймовим TFT дисплеєм з високою роздільною здатністю, багатоточковим термощупом, 3-швидкісним вентилятором та функцією стерилізації парою. Режими приготування:

Пар: від 30 до 130 °C з гарантованим насиченням

Комбінована пара: від 30 до 250 °C з автоматичним регулюванням вологості

Конвекція: від 30 до 250 °C з оптимізованою передачею тепла

BakePro - 3 режими професійної випічки

399 програм приготування, кожна з яких містить до 20 кроків

Попередня книга рецептів

Особливості:

• Ручний душ зі зворотним механізмом, рукоять виконана з матеріалу з антибактеріальними властивостями
• KitchenConnect® ( WiFi/LAN) - мережеве рішення від Welbilt для оновлення та контролю пристроїв з будь-якого місця - у хмарі та в реальному часі, можливість підключення до Wi-Fi
• Плавна прокрутка зі швидким відгуком
• USB-порт на панелі керування
• Self ClimatControl
• HumidityPro (3 налаштування вологості)
• Crisp&Tasty (3 параметри видалення вологи)
• Press&Go - автоматичне приготування за допомогою кнопок швидкого вибору (режими Manager і Crew)
• TrayTimer - керування приготуванням при одночасному завантаженні різних продуктів
• TrayView - керування приготуванням при одночасному завантаженні різних продуктів з використанням Press&Go
• Керування Favorites (Вибране)
• Зберігання даних HACCP
• Двері камери з функцією захлопування
• Навіс дверей праворуч
• Потрійне скління дверцят робочої камери
• Світлодіодне підсвічування робочої камери
• Програмований таймер запуску
• Функція попереднього нагрівання та охолодження
• Програма роботи в аварійному режимі
• Мийка
• Повністю автоматична система рециркуляційного очищення камери з програмами: експрес-мийка, слабке забруднення, сильне забруднення, ополіскування водою, ополіскування спеціальним засобом. >
• HygienicCare
• Гігієнічна безпека завдяки антибактеріальним властивостям поверхонь ручок дверей
• Функція стерилізації парою
• Адаптер для суміщення з підставкою Convotherm 4
• Стикувальний комплект

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Пароконвектомат Convotherm Maxx easyTouch 6.10 електричний інжекторний - 7 рівнів;
• Тип гастроємності GN 1/1;
• Інтервал між рівнями - 68мм;
• Опції: Багатоточковий щуп.
• Параметри: 875х794х797мм;
• Температурний режим від 30 до 250 °С;
• Потужність 9,6 ..11,3 кВт;
• Підключення 380 В; Вага-104кг.
• Виробництво Convotherm Німеччина.

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування