Тістоділитель гідравлічний DSS 10 GRID RAM

НАПІВАВТОМАТИЧНИЙ ТІСТОДІЛЬНИК ДЛЯ ВИРОБІВ КВАДРАТНОЇ ФОРМИ DSS З РЕШІТКАМИ

Машина підходить для поділу тіста в хлібній, кондитерській і піцерійній промисловості, а також для розстояного тіста з високим вмістом вологи. Корпус зі сталі з полімерним покриттям. Робоча ємність з нержавіючої сталі марки AISI 304. Повністю гідравлічний принцип роботи, резервуар для олії збільшеного розміру, подвійний ущільнювач між резервуаром і платою управління. Міцна ножова матриця з нержавіючої сталі марки AISI 304 з посиленим різьбовим кріпленням, а не за допомогою контактного зварювання - для високої точності ділення і довговічності. Зносостійка пластина з харчового матеріалу високої якості. Антикорозійний захист робочої камери. Зручний доступ до ємності збору крихт з нержавіючої сталі для подальшого очищення. Передбачена кнопка очищення ножів. Машина на колесах з м'якої гуми з гальмом для стійкості та безшумної роботи.

Система STRESS FREE з використанням змінних решіток різної форми дає змогу акуратно ділити вже розстояне тісто, зберігаючи його текстуру і насиченість киснем. В результаті, після випікання, продукт має ідеальну пористу структуру.

Ця машина виконує 3 різні функції:

• Гідравлічний тісторозділювач для свіжозамішаного тіста
• Прес для масла/тіста
• Тістоподілювач зі змінними решітками для розстояного тіста з високим вмістом вологи
  
  
  

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Накладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Тістоподілювач гідравлічний напівавтоматичний зі змінними решітками для розстояного тіста з високим вмістом вологи.
• Маса тіста - 20 кг.
• Кількість заготовок - 10 шт.
• Діапазон тістових заготовок 300-2000 г.
• Форма поршня - прямокутник.
• Преси з харчового нейлону, кнопки очищення ножів.
• Система STRESS FREE з використанням змінних решіток різної форми дає змогу акуратно ділити вже розстояне тісто, зберігаючи його текстуру та насиченість киснем. У результаті, після випікання, продукт має ідеальну пористу структуру.
• Антикорозійне покриття сталевих плит.
• Піднос із нержавіючої сталі.
• Подвійна ізоляція між чаном і гідравлічним приводом.
• Напруга, В 380
• Потужність, кВт 0,75
• Габаритні розміри (ДхШхВ), см 60 х 69 х 110

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування