Професійна плита газова GR 6-36 CustomHeat

Професійна газова підлогова плита з духовкою GR 6-36 CustomHeat - це довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. За допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування і пасерування, а також смаження. На газових плитах, завдяки конфоркам з відкритим полум'ям, чиєю перевагою можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит.

Плиту не доведеться постійно тримати увімкненою, а в разі вимкнення газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву можливий завдяки чавунним решіткам, які слугують підставками для посуду. Вони встановлені над конфорками і дають змогу ефективно готувати як у традиційних каструлях або сковорідках із плоским дном, так і в об'ємах із вигнутою поверхнею.

Решітки також слугують запобіжником конфорок від випадкових механічних пошкоджень під час зняття важких котлів. У місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високе температурне значення, ніж в електроплитах, що дасть змогу в середньому на третину скоротити час приготування їжі.  Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дає змогу легко очищати їх упродовж робочого дня в разі інтенсивної експлуатації, не вимикаючи плити та не знімаючи посуду з сусідніх конфорок.

Корпус газових плит виконано з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки - чавунні. Можливе їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeat виробляються в Україні за стандартами і нормами ГОСТ Р і СЄ.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Газконтроль/ П'єзопідпал: немає.
• Габарити: 910х820х860мм;
• Конфорки одноконтурні чавунні: 6 шт.
• Духовка: 760х660х380мм;
• Потужність: 49,6 кВт (3х5+3х8,2 +10 духовка) кВт;
• Розмір чавунних решіток: 300 х 300мм;
• Діаметр (max) конфорок: 160мм;
• Споживання газу 5,45 м3/год;
• Тиск природного газу: 20 mbar;
• Труба на підключення газу: 3/4";
• Вага нетто: 270кг;
• Вага брутто: 280кг;
• Виробництво: CustomНeat Україна.

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування