Професійна кавомашина 358 White Eagle Leva 2GR Victoria Arduino

White Eagle Leva - це машина, в якій Victoria Arduino поєднала сучасний стиль та найінноваційнішу технологію свого недавнього виробництва, White Eagle, з традиційною важільною системою заварювання, представленою в 1946 році. Машина, яка витягує щось особливе з бариста, який тягне важіль вниз, щоб зварити цю чудову чашку кави.

Захоплення важільної екстракції

Важільна система професійної кавомашини дозволяє бариста вручну встановлювати час попереднього настоювання для кожної порції: коли важіль знаходиться в нижньому положенні, гаряча вода з бойлера потрапляє в групу, зволожуючи кавову гущу. Чим довше бариста тримає важіль в нижньому положенні, тим довшою буде фаза попереднього настоювання. Досвідчений бариста чекає, поки з носика витечуть перші краплі кави, а потім піднімає важіль; це означає, що весь кавовий макуха просочився.

Важіль і технологія для досконалості чашки

Важіль White Eagle має технічні характеристики, що дозволяють приготувати особливо кремоподібну каву. Секрет полягає у використанні теплообмінників для контролю температури води та оптимізації якості екстрагованої кави.

Технологія важеля

Кожна група подачі використовує літр води за один раз; вода завжди чиста (не застоюється) і надходить до групи при температурі 100°C, а потім знижується до 88-92°C. Це оптимальна температура для приготування кави еспресо. Ця система відрізняє важіль від інших машин тієї ж категорії. Вона також безшумна, оскільки жоден з електричних компонентів не працює, поки пристрої готують каву. Важільна система потребує трохи більше часу для приготування еспресо порівняно з її електронною сестринською машиною. Чудовою особливістю цієї важільної кавомашини є те, що вона обіймає клієнта, поки експерт-бариста готує еспресо, і пропонує йому найкращу атмосферу для того, щоб випити чашечку чудової кави.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Бренд  Victoria Arduino
• Країна виробник            Італія
• Кількість груп   2
• Кількість бойлерів         1
• Об'єм бойлера, л           14.0
• Потужність, кВт               3.0
• Напруга, В          220/380
• Матеріал корпусу          Нерж. сталь
• Колір    Нержавіюча сталь
• Габарити (ШxВxГ), мм (825x512x659)
• Вага, кг 75.0

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування