Потужна, продуктивна і в той же час проста в догляді та експлуатації ротаційна піч FD-200 підходить для виробництва найрізноманітніших видів хлібобулочних і кондитерських виробів. Таких як різні види хліба, булочки, коржі для тортів, бісквіти або печиво і гранола. Саме тому ця модель дуже часто стає основою власного виробництва в супермаркетах, ресторанах і кафе.

Вироби укладаються на листи, які, своєю чергою, поміщаються на візок для ротаційної печі. У піч входить від 14 до 18 аркушів розміром 800 на 1000мм. Візок легко вкотити в камеру випічки за допомогою спеціальної рампи.

Завдяки особливій конструкції теплообмінників, а також потужній системі пароутворення тепло і волога розподіляються рівномірно по всій камері випічки. Об'єм парогенератора від 5 до 10 літрів, пара утворюється за температури 270 градусів протягом 27 секунд.

Дверцята оснащені віконцями з жароміцного скла. Так само передбачено освітлення камери випічки, для того щоб було зручно контролювати процес приготування.

Багато виробничих приміщень не мають широких дверей, тому для того, щоб занести всередину громіздке обладнання, доводиться йти на такі радикальні заходи, як розширення дверного отвору або навіть демонтаж стін. Ротаційні печі Fimak за потреби можна розділити на три частини, що дає змогу занести їх у приміщення, навіть якщо двері досить вузькі.

У печах з маркуванням BRICA камера випікання футерована цеглою, що дає низку конкурентних переваг для виробника випічки: це менше енергоспоживання, поліпшене парозволоження випічки, і поліпшені смакові якості випічки. Пальник може бути встановлений з правого або з лівого боку.

пічна камера З КАМЕНЕМ,
із заднім теплообмінником для 18 листів розміром 800х1000 мм.
Електромеханічна панель управління,
платформа, що обертається.
ПАЛЬНИКИ ВХОДЯТЬ ДО КОМПЛЕКТУ.
У ЗБОРІ.
ПОВНІСТЮ З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ AISI 304.
Камера з жаростійкої цегли

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Площа випічки (м2) 11,2-14,4
Кількість аркушів (шт.) 14-18
Розмір листа (мм) 800x1000
Відстань між листами (мм) 114-90
Загальна ширина (мм) 1800
Загальна глибина (мм) 2450
Загальна висота (мм) Піч + витяжна парасолька 2350+250
Потужність (кВт) 5,00
Теплова потужність (кКал/год) 80.000
Маса (кг) 2800
Модель пальника Riello FS20
Потужність пальника (кВт) 81-220
Тиск підключення газу (мбар) 50-300
Система керування Ручна або цифрова
Джерела енергії Газ BRICK

Обладнання для магазинів, барів , ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування

Покупцям

Умови повернення та обмінуУмови гарантії