Ротаційна піч BOSS 60.100 E Real Forni

Піч ротаційна електрична BOSS 60.100 E це піч з поворотним візком. Належить до типу конвекційних печей з примусовою циркуляцією повітря. Завдяки своїй багатофункціональності може використовуватися для випікання різних сортів хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів. і делікатну випічку.

Камера згоряння: виготовлена із спеціальної високоміцної термічної нержавіючої сталі, у верхній частині печі знаходиться вентилятор для оптимального обдування та більш ефективного теплообміну, що зменшує витрату палива. Випічна камера : виготовлена з нержавіючої сталі з верхнім приводом обертання візка, кріплення на гак, та гладкою підлогою для полегшення очищення та обертання візка. Пристрій для обертання візків: потужний редуктор для важких вантажів, що забезпечує високу надійність при експлуатації. Електрична система: пульт управління розташований на бічній стійці і забезпечений каркасом з фарбованого алюмінію, відлитого під тиском, який захищає його від можливих ударів і пари. Пульт включає: цифровий терморегулятор, що відображає встановлену та фактичну температуру; додатковий аналогічний термостат, який використовується як резервний у разі основного несправності; вмикачі та вимикачі пальника, витяжки та освітлення; таймери з акустичним оповіщенням закінчення випічки, вкл. подачі пари. Система працює на низькій напрузі (24 вольти) і з метою забезпечення безпеки забезпечена додатковим механічним термостатом. Випарники: надміцні, розташовані безпосередньо в зоні циркуляції гарячого повітря. Забезпечують швидке та рясне парозволоження. Освітлення забезпечується двома лампочками низької напруги, захищеними паронепроникним ілюмінатором із загартованого скла. Передня сторона: виготовлена повністю з нержавіючої сталі, включаючи витяжний козирок. Витяжка забезпечена трубою для поглинання надлишкових пар. Надміцні двері ізольовані ізоляційною ватою та забезпечені подвійним загартованим склом та ручкою, дві позиції закриття. Оздоблення дверей виконано з нержавіючої сталі і може бути відрегульовано для більш щільного закриття. Бічні стінки: виконані з нержавіючої сталі та утеплені ізоляційною ватою.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!

Накладений платіж. Гарантія Можлива купівля в кредит.

Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Розміри: 1600х1530х2540мм;
• Ємність - візок 60х100/60х90/80х80см;
• Продуктивність: 95 кг/година;
• Потужність -50кВт;
• Напруга 380В;
• Маса, вага-1500кг.
• Нержавіюча сталь.
• Виробник "Real Forni" Італія.

Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування