Теплові поверхні
Подогреваемые поверхности помогают сохранять температуру готового блюда, при этом демонстрируя его посетителям. Такая техника может устанавливаться на прилавке, барной стойке, в линию раздачи, в ресторанах часто используется в технологической зоне.Компактные модели популярны у кейтеринговых служб. Для пиццерий идеально подходят настольные устройства со стеклокерамической поверхностью. ДБывают также одно- и двухъярусные подогреваемые поверхности из нержавеющей стали.