Подові паротрубні печі Fimak з кам'яною основою, виробляються двох типів: з цегляною кладкою і з кільцевою системою. Є моделі з 2-ма, 3-ма, 4-ма дверцятами, три- або чотирикамерні, глибиною 1 600, 2 000 і 2 400 мм, площею випічки від 8 до 24 м2. Імпортний спеціальний кам'яний поди має високу теплопровідність і рівномірно розподіляє тепло по поверхні. Кам'яні поди мають щільність 1.900 кг/м3 і товщину 20 мм. Поди не містять шкідливих речовин, гігієнічні та безпечні для здоров'я. Виготовлені зі спеціального матеріалу, вони зберігають тепло і сприяють економії енергоресурсів. Закрита циклотерм-система здійснює нагрів печі. Парові труби навколо камер випічки наповнюються парою і таким чином обігрівають ці камери.Потужні парові труби виготовлені за особливою технологією. Холоднотягнуті, безшовні, стійкі до високого тиску (600 бар) парові трубки діаметром 27 мм виготовлені зі сталі товщиною 4 мм. Відстань між трубами і кількість води в трубах розраховані таким чином, щоб забезпечити рівномірне випікання. Швидкість обігріву печі: 2-3˚С за хвилину. Витяжка високої потужності виводить пару, що утворюється під час випікання, назовні. Проста у використанні панель керування дає змогу регулювати подавання пари незалежно для кожної камери випікання. Освітлення дає змогу спостерігати процес приготування виробів. Дверцята камер виготовляються з термостійкого міцного скла.Пальники з високим ККД марки Riello виготовляються спеціально для печей і працюють на природному газі, дизелі та пелетах. Канали згоряння передають печі енергію згоряння, зберігають тепло і не потребують догляду.Піч підходить для 24-годинного робочого режиму.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Площа випічки (м2) 14.9
Кількість ярусів / Кількість палет (шт.) 4/3
Ширина камери (мм) 1860
Глибина камери (мм) 2000
Потужність електроенергії (кВт) 1.4
Загальна ширина камери (мм) 2460
Загальна глибина камери (мм) 3270
Загальна висота камери (мм) 2200
Теплова потужність (Ккал/год) 120000
Маса (кг) 10100
Розмір палета (мм) 580x2600
Модель пальника Riello FS20
Потужність пальника (кВт) 81-220
Тиск підключення газу (мбар) 50-300
Джерело енергії Дизель

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування

Дивіться також

Електричні Газові На дровах Тип - конвеєрна

Покупцям

Умови повернення та обмінуУмови гарантії