Ротаційні хлібопекарські печі з візковим завантаженням працюють за таким принципом: гаряче повітря, що нагрівається в теплообміннику пальником, за допомогою вентилятора прямує до парогенератора, звідки гаряча пара розподіляється всіма зонами камери випічки. Каскадний парогенератор дає змогу виробляти пару у великому обсязі на початку процесу випічки. Пара, що виробляється парогенераторами, і гаряче повітря, що подається в камеру випічки, дають змогу випікати будь-які борошняні вироби бажаної якості.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Площа випічки (м2) 11,2-14,4
Кількість аркушів (шт.) 14-18
Розмір листа (мм) 800x1000
Відстань між листами (мм) 114-90
Загальна ширина (мм) 1800
Загальна глибина (мм) 2450
Загальна висота (мм) Піч + витяжна парасолька 2350+250
Потужність (кВт) 5,00
Теплова потужність (кКал/год) 80.000
Маса (кг) 2800
Модель пальника Riello FS20
Потужність пальника (кВт) 81-220
Тиск підключення газу (мбар) 50-300
Система керування Ручна або цифрова
Джерела енергії газ BRICK YC

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування

Покупцям

Умови повернення та обмінуУмови гарантії