Подова піч EKF120*120/2 Fimak (електрична)

В електричній подовій печі вироби випікають на деку або прямо на кам'яному підлозі. Кам'яний під виготовляється зі спеціального каменю. Під має високу теплопровідність і рівномірно розподіляє тепло по поверхні. У печі використовуються спеціальні енергозберігаючі керамічні нагрівальні елементи, розташовані під дном і склепінням кожного ярусу електричної подової печі, що дає змогу нагріти внутрішній об'єм кожної камери до бажаної температури. Необхідна температура для поду і склепіння кожної камери встановлюється незалежно один від одного. Вироби випікаються в камерах випічки. Камери випічки працюють автономно. Їх може бути від однієї до чотирьох, залежно від потреб замовника. Тривалість парозволоження і температура встановлюється окремо в кожній камері, це дає змогу випікати різну продукцію одночасно. Під час сухого випікання клапан пари відкривається і дає змогу контролювати рівень вологості в камері випікання. Висока потужність парового генератора дає змогу випікати в печі будь-які хлібобулочні та кондитерські вироби.Дверцята камер виготовляються з термостійкого міцного скла. Освітлення, вмонтоване в кожну камеру, дає змогу спостерігати процес приготування виробів. Кожен ярус печі оснащений незалежною електронною панеллю керування з 99-ма програмами випікання. Завдяки модульній конструкції за необхідності можна збільшувати кількість ярусів. Висока теплоізоляція печі дає змогу, працюючи в прохолодному приміщенні, отримувати максимальну температуру за мінімальної витрати енергії.

Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Покладений платіж. Гарантія Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

• Кількість ярусів: 2.
• Незалежне регулювання температури і парозволоження.
• 1 скляні дверцята,
• цифрова панель керування.
• ОБЛИЦЮВАЛЬНІ ПАНЕЛІ З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ МАРКИ AISI 304.
• Козирок стандартної довжини.
• Площа випічки м² 2,88
• Габарити зовнішні мм A=1650 B=1615 H=1860
• Габарити всередині мм 1200*1200*215
• Кількість ярусів / посадчиків на ярус шт 2\2
• Потужність кВт 23,8      
• Вага кг 865
• Енергоносій Електрика
• Розмір листа мм 580*1400

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування