Марміти , чафіндіші, супниці

Чтоб поддерживать готовые блюда в горячем состоянии на профессиональной кухне используют мармиты. Основные места их применения:

Предприятия общественного питания, в которых работает система самообслуживания.
Уличные точки торговли «фаст-фуд».
Кафетерии, работающие на системе «фуд-корт».