Перекидні сковорідки
Опрокидывающиеся электрические сковороды отличаются мобильностью рабочей чаши. Имеют высокие борта и механизм опрокидывания для быстрой и легкой выкладки готового продукта. Механизм опрокидывания может быть ручным или автоматическим. Объем рабочей чаши может варьироваться от 20 до 150 литров.Чаша может быть сплошной или разделенной на зоны нагрева – от 2 до 6. Современные модели оснащаются крышкой, отверстием для слива масла, могут подключаться к воде, имеют терморегулятор.