Грилі саламандра (salamander)
Грили Salamander относятся к бесконтактному типу, активно используются в заведениях питания разного уровня и класса. Они компактные и универсальные, позволяют быстро готовить разнообразные блюда, поджаривать продукты до румяной корочки. Продукты располагаются на специальной решетке, а готовка происходит за счет нагревательных элементов.По виду конструкции делятся на аппараты с подвижной и неподвижной верхней частью. Могут быть с электрическими нагревательными элементами и инфракрасным нагревом.
