Ротаційні печі

Противни в камере ротационной пекарской печи вращаются вокруг своей оси, это обеспечивает равномерное пропекание изделий и постоянное качество. Позволяет одновременно готовить различные продукты. Могут вмещать от 8 до 30 противней, оснащаются мощным парогенератором, электромеханическим или электронным управлением, подсветкой в камере и специальным вытяжным зонтом, который улавливает пары. Высокопроизводительные модели имеют специальный пандус для вкатных тележек.