Жарочні шафи (духові)

Шкафы жарочные устанавливают в горячих цехах предприятий питания, в кондитерских, пекарнях. Данное оборудование различается по числу камер, способу теплообмена, мощности, диапазону температур, установке. Бывают компактные однокамерные модели и установки увеличенной производительности – двух-, трех- и четырехсекционные с независимыми камерами и с отдельными термоэлементами.